¿Comer pan con las comidas engorda tanto como dicen?

Conoce qué hay de mito y de verdad en todas las afirmaciones que se hacen sobre uno de los alimentos más comunes en nuestra dieta

Azucena Mendieta Delgado

Azucena Mendieta Delgado

Desde tiempos inmemoriales, el pan ha sido uno de los alimentos más importantes en la alimentación humana. Es uno de los alimentos más básicos y versátiles que existen, y es fundamental en muchas culturas del mundo. Ya sea un pan blanco, un pan integral, una baguette francesa o un bollo de pan, lo cierto es que el pan ha estado presente en nuestras mesas desde tiempos inmemoriales.

Sin embargo, aunque el pan es un alimento básico, también ha sido objeto de muchas críticas y debates en cuanto a su valor nutricional. ¿Engorda el pan? ¿Cuántas calorías tiene el pan? ¿Qué tipos de pan son más saludables?. A continuación vamos a desvelar algunos de los mitos en torno al pan.

¿Engorda el pan?

El pan es un alimento rico en hidratos de carbono, y en consecuencia, es una excelente fuente de energía. Pero no todos los tipos de pan son iguales. El pan blanco, por ejemplo, es rico en hidratos de carbono refinados, lo que significa que no es una opción muy saludable para la dieta.

¿Qué pasa en tu cuerpo si comes pan a diario?

¿Qué pasa en tu cuerpo si comes pan a diario? / Pixabay

El pan integral, por otro lado, es mucho más saludable, ya que contiene una mayor cantidad de fibra, lo que lo convierte en un excelente aliado para la digestión y prevención del estreñimiento. Además, los estudios demuestran que consumir pan integral reduce el riesgo de sufrir enfermedades coronarias.

También es una excelente fuente de vitaminas y minerales, como el calcio, fósforo, magnesio y potasio, que son esenciales para el cuerpo humano.

¿Cuántas calorías tiene el pan?

Por supuesto, el pan también puede ser un alimento muy calórico si se consume en exceso, especialmente si se trata de panes procesados y ultraprocesados, como los palitos de pan o los biscotes. Por eso, es importante consumir el pan con moderación y dentro del contexto de una dieta equilibrada y saludable.

Pan crujiente gracias a la freidora de aire.

Pan crujiente gracias a la freidora de aire.

¿Cuánto pan se puede comer al día?

La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir alrededor de 250 gramos de pan al día, que se puede dividir en dos o tres raciones. Sin embargo, esto puede variar según las necesidades de cada persona y su nivel de actividad física.

En resumen, el pan es un alimento básico e importante en nuestra dieta, pero su valor nutricional depende en gran medida del tipo de pan que se consuma y la cantidad en que se consuma. El pan integral es una opción saludable y nutritiva, mientras que los panes procesados y ultraprocesados deben consumirse con moderación. Si se consume de manera equilibrada y en combinación con otros alimentos saludables, el pan puede ser una parte importante de una dieta equilibrada y saludable.