La tarta de queso de Tamara Falcó: ahora sin azúcar y con menos grasa
La receta más ligera de este dulce para disfrutar sin remordimientos
Tamara Falcó se ha convertido en una de las caras más habituales de las revistas de actualidad. La hija de Isabel Preysler no deja de acaparar titulares. Su boda con Íñigo Onieva y su eterna luna de miel han llenado miles de páginas durante los últimos meses. Ahora, la marquesa de Griñón vuelve a colarse en casa de muchos con sus recetas de cocina.
Y es que, tras su paso por Masterchef Celebrity, Tamara se ha convertido también en una reconocida cocinera. Una de sus platos más famosos es la tarta de queso. Ahora te ofrecemos la receta de esta tarta de queso sin azúcar y con menos grasa que la original.
Receta de tarta de queso sin azúcar
Ingredientes:
- 200 g de harina de almendra
- 100 g de mantequilla derretida
- 750 g de queso crema (3 paquetes)
- 300 g de crema agria o crème fraîche
- 100 g de stevia granulado o eritritol
- 4 huevos.
Preparación:
- Precalienta el horno a 180ºC. Prepara un molde desmontable de unos 24 cm de diámetro, forrándolo con papel encerado y engrasando los laterales con mantequilla o margarina.
- Mezcla la harina de almendra y la mantequilla, y coloca la mezcla en la base del molde, aplastándola ligeramente. Hornea la base durante unos 10 minutos o hasta que se dore ligeramente.
- Para el relleno, mezcla el queso crema, la crema agria y la stevia o el eritritol en una batidora hasta que la mezcla esté suave. Añade los huevos uno a uno, batiendo entre cada adición.
- Una vez que la base esté lista, reduce el horno a 160ºC. Vierte el relleno sobre la base y hornea durante 45 minutos a 1 hora. La tarta estará hecha cuando la parte superior sea de color marrón dorado y se sienta elástica al tocarla. Deja enfriar en el molde antes de desmoldarla.
- Vinagre de limpieza: descubre de una vez por todas para qué sirve este producto
- Desembarco del FBI, la DEA y el Tesoro de EE UU en Sant Joan por un caso de blanqueo
- Un hombre fallece junto a la puerta de Hacienda en la plaza de la Montañeta en Alicante
- Los regantes advierten que la «chulería» de Page anticipa la liquidación del trasvase
- El consejo de Niño Becerra para comprar un piso: "Lo que se tiene que tener muy en cuenta es...
- El dueño de la Gallera El Chato de Aspe queda libre tras incautarle dos pistolas
- Mazón, sobre la opa de BBVA a Sabadell: "Es una operación en contra de Alicante y de la Comunidad Valenciana
- La Audiencia de Alicante condena a indemnizar con 315.000 euros a un paciente que se quedó ciego de un ojo por un colirio