Blogueros de moda participaron la celebración del Día Nacional de Celíaco con la preparación de diversas recetas con alimentos sin gluten. Las encargadas de las páginas «Cocina fácil sin gluten» así como «Salado y Dulce sin gluten» comenzaron los «show cooking» de la mañana con la elaboración de masas panificables para realizar panes o productos de repostería que necesitan harina. Tras ellas, llegaron los responsables de los blogs «Singlutenismo» y «Celiaquines» que prepararon recetas dulces aptas para celíacos. Precisamente la responsable del blog «Celiaquines», Raquel Bernabé, es vecina de Callosa de Segura e inició su página web para tratar de guardar todas las recetas que había recopilado aptas para su hijo al que le habían diagnosticado esta patología. Por último los autores de los blogs «Caminar sin gluten» y «Destino sin gluten» realizaron una mesa redonda sobre la celiaquía. Los blogueros pernoctaron ayer en Orihuela y hoy participarán en una ruta turística que ha organizado el Ayuntamiento para dar a conocer la ciudad a personas que luego pueden difundir sus bondades y atraer turistas. R. V.
