El concejal de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Valverde, explicó ayer que entre los contenidos del amplio programa del symposium destacan las ayudas europeas, mesas redondas sobre superficies comercializadoras, empresas internacionales del sector de la conserva, y experiencias de empresas de la Vega Baja, mientras que participarán «destacados ponentes como profesores de las dos universidades, así como expertos que nos acercarán la industria agroalimentaria italiana, concretamente de la Toscana, y el caso de la región francesa de Champagne». Además, el Auditorio de La Lonja también acogerá en la planta baja una muestra en la que se darán cita empresas del sector de la comarca «donde veremos el potencial de esta industria», indicó el edil.
