Curso sobre la gestión de alérgenos en Ibi

Doce personas están participando este martes en un curso sobre seguridad e higiene alimentaria, centrada en la gestión de alérgenos, que se desarrolla en el Centro de Recepción de Visitantes de Ibi. La iniciativa, organizada por el Cdt de Interior en colaboración con el Ayuntamiento, va dirigida a trabajadores en activo del sector turístico y es gratuito. La formación está cofinanciada por el Fondo Social Europeo.