Con motivo de la celebración del Día Internacional del Enoturismo, la Cátedra Casa Sicilia, adscrita a la Universidad Miguel Hernández y que patrocina el grupo Vectalia celebrará una Jornada sobre Enoturismo para reflexionar sobre la situación del sector en la provincia de Alicante. El evento tendrá lugar en la bodega de Novelda con acceso libre hasta completar el aforo en el enlace de inscripción a través de la web www.casasicilia1707.es.
El acto dará comienzo a las 10:00h. con la apertura por parte de Juan José Ruíz, Rector Magnífico de la Universidad Miguel Hernández; Herick Campos, director general de Turisme de la Generalitat; Fran Martínez, Alcalde de Novelda y Asunción Agulló, representante de la Cátedra de Enoturismo Casa Sicilia de la Universidad Miguel Hernández.
La primera comparecencia correrá a cargo del director de CIHEAM Zaragoza, Raúl Compés, que hablará sobre “Enoturismo sostenible e innovador”. Tras él, Lourdes Rubio, gerente de la Ruta del Vino de Alicante, expondrá el papel de “La Ruta del Vino de Alicante como motor de desarrollo turístico”, seguida de Eladio Aniorte, gerente de la DO Alicante, que abordará el tema de “Los vinos de Alicante como reclamo turístico”. Antes de la pausa para el café, Alin Campenau, de la bodega Casa Sicilia, hablará sobre “La gestión de eventos enogastroturísticos en la bodega”.
Tras el desayuno, Rafael Poveda de bodegas Monóvar será el encargado de retomar las ponencias y lo hará con “El producto turístico enogastronómico”. Sobre las 12:30h. está previsto que Ángel Luis Ortigosa, de la empresa Bluemed Tours, exponga sus reflexiones sobre “El enoturismo como oportunidad de negocio en el sector turístico”. El evento culminará con la mesa redonda “Adaptación del Enoturismo tras la pandemia: Enoturismo online o presencial”. Un coloquio moderado por África Martínez, directora de la Cátedra de Enoturismo de la UMH y en el que participarán Belén Arias, presidente de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana; María Miñarro, presidenta de la Ruta del Vino; Javier López, responsable de enoturismo de bodegas Vinessens y Eladio Aniorte, gerente de la DO Alicante.
A la conclusión de la jornada, los asistentes que lo deseen podrán saborear el menú del restaurante Casa Sicilia para completar así un día entre viñedos. La asistencia a dichas ponencias es gratuita mediante inscripción previa a través de la web: www.casasicilia1707.es.
