El pasado viernes 9 de diciembre se inauguró en Alicante el restaurante Ábrego, un concepto gastronómico basado en las mejores carnes a la brasa, una cocina mediterránea propia de la terreta -donde destacan los pescados y mariscos más frescos de la lonja-, así como una gran variedad de arroces alicantinos de todo tipo: secos, melosos o caldosos. Una carta cuidada al milímetro para ofrecer una experiencia gastronómica de 10, de la mano del chef Kike Rodríguez y la dirección de Óscar Ortiz.
Ubicado en el antiguo Asador El Ombú, Ábrego se convierte en un espacio culinario con un ambiente rústico y muy amplio para poder realizar comidas familiares, de empresa y grupos grandes, así como eventos y celebraciones de todo tipo. Algo ideal, sobre todo ahora que estamos en plenas fechas navideñas. «Entre los valores de Ábrego destaca un trato cercano con el cliente, para que se sienta como en casa, en un entorno cómodo y agradable», afirman desde la dirección del restaurante.
Apertura por todo lo alto
Ábrego realizó su fiesta de inauguración , estilo cóctel -con platos desenfadados en formato miniatura- el pasado día 9, una cita a la que asistieron alrededor de 250 personas. El sábado 10 de diciembre fue la apertura al público: «en nuestro primer servicio contamos con un número interesante de reservas y vimos el interés de la gente por ir probando nuestra propuesta gastronómica», destacan desde Ábrego.
«Desde todo el equipo del restaurante queremos dar las gracias por todo el cariño y la gran aceptación que estamos recibiendo. Para nosotros es un orgullo y un honor cada palabra positiva, además de servirnos como motor para continuar con nuestra propuesta, que parte de una cocina tradicional del mar mediterráneo dando prioridad a nuestra tierra, tan rica en sabores».
Menús de Navidad
Ábrego cuenta con varios menús de Navidad para grupos y también de menús de "picoteo". Ya puedes consultarlos en su página web.
Restaurante Ábrego
- Dirección: Calle Deportista Alejandra Quereda, 4, Alicante. (Antiguo asador El Ombú)
- Teléfono: 966 408 124
- Horarios: Martes, Miércoles y Domingos, mediodía. Jueves, Viernes y Sábados, mediodía y cenas. Lunes, cerrado.
