El desayuno es una de las comidas más importantes del día y la freidora de aire puede convertirse en tu mejor aliada para conseguir unos desayunos saludables y deliciosos en poco tiempo. Y es que la air fryer no solo sirve para freír. También puede utilizarse a modo de tostadora para obtener una deliciosas tostadas de pan por la mañana.
Hoy, sin embargo, vamos a darte una receta diferente para darle un toque original a tus desayunos. Vamos a contarte cómo preparar plátano rebozado en la freidora de aire.
Cómo hacer plátanos rebozados en la freidora de aire
Aquí te dejamos una receta sencilla y deliciosa de plátanos rebozados en freidora de aire para que disfrutes de un desayuno saludable y diferente.
Ingredientes:
- 2 plátanos maduros
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1/4 taza de harina de maíz
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- Pizca de sal
- 1 huevo batido
- 1/4 taza de leche
- Aceite en aerosol
Instrucciones:
- Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas gruesas.
- En un tazón, mezclar la harina de trigo, la harina de maíz, el azúcar, la canela y la sal.
- En otro tazón, batir el huevo y la leche.
- Sumergir cada rodaja de plátano en la mezcla de huevo y leche y luego en la mezcla de harina, asegurándote de que estén completamente cubiertas.
- Precalentar la freidora de aire a 180°C.
- Rocíe la canasta de la freidora con aceite en aerosol y coloque las rodajas de plátano en una sola capa.
- Cocinar durante 8-10 minutos, volteando las rodajas de plátano a la mitad del tiempo de cocción.
- Una vez que los plátanos estén dorados y crujientes, retíralos de la freidora de aire y sírvelos calientes.
Puedes servir los plátanos rebozados en freidora de aire con miel o yogur griego para un desayuno delicioso y lleno de sabor. Acompáñalos de un lácteo para completar los valores nutricionales de la primera comida del día.
