Dos formas diferentes de preparar gambas en la freidora de aire: elige tu favorita

Los gambones son un alimento muy recurrente en la cocina. Son muy versátiles y más asequibles que otros mariscos, por lo que son perfectos para tomar cocidos, a la plancha, con arroz o rebozados. A continuación te contamos cómo preparar gambones en la freidora de aire, de forma que queden más ligeros.

Gambones en freidora de aire

Aquí te dejamos dos recetas diferentes para cocinar gambones en la freidora de aire.

Gambones al ajillo

Ingredientes:

• 500 gramos de gambones
• 3 dientes de ajo picados
• 1/2 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco picado para decorar

Instrucciones:

1. Precalienta la freidora de aire a 180 grados Celsius.
2. Lava y seca los gambones.
3. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, los ajos picados, la sal y la pimienta.
4. Agrega los gambones a la mezcla y revuelve para que queden bien cubiertos.
5. Coloca los gambones en la canasta de la freidora de aire y cocina durante 5-6 minutos.
6. Sirve los gambones calientes con perejil fresco picado por encima.

Gambones empanados

Ingredientes:

• 500 gramos de gambones pelados y desvenados
• 1/2 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de pan rallado
• 2 huevos batidos
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precalienta la freidora de aire a 180 grados Celsius.
2. En un tazón pequeño, mezcla la harina de trigo, el pan rallado, la sal y la pimienta.
3. En otro tazón pequeño, bate los huevos.
4. Cubre los gambones con la mezcla de harina, luego con los huevos batidos y, finalmente, con la mezcla de pan rallado.
5. Coloca los gambones en la canasta de la freidora de aire y cocina durante 8-10 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes.
6. Sirve los gambones calientes con tu salsa favorita.