El zumo que debes tomar antes de hacer ejercicio para rendir más: lo dice la ciencia

El mundo deportivo está siempre en la búsqueda constante de formas naturales para mejorar el rendimiento. Ahora, los entusiastas del deporte tienen una nueva bebida milagrosa para añadir a su lista: el zumo de remolacha. Pero, ¿cuál es el secreto detrás de las propiedades del zumo de remolacha que puede darle un empuje extra a tus entrenamientos y competencias?

La respuesta se encuentra en un reciente estudio de la Wiley Online Library. Este ha revelado que las propiedades del zumo de remolacha no solo son un potente aliado para la salud, sino que también potencian la fuerza muscular gracias al nitrato dietético. Al consumir zumo de remolacha antes de un entrenamiento, aumentamos la biodisponibilidad del óxido nítrico en nuestro cuerpo. Este óxido nítrico es crucial para la vasodilatación, permitiendo un mayor flujo sanguíneo hacia los músculos.

Descubre lo que ocurre en tu organismo si bebes zumo de limón todos los días

Ahora, no solo hablamos de cualquier tipo de nitrato. El que interesa en este contexto proviene principalmente de las verduras, y la remolacha se destaca como una de las principales fuentes. Consumido regularmente, especialmente en forma de zumo de remolacha, este nitrato natural puede ser el arma secreta de muchos deportistas.

El estudio analizó el efecto de la ingesta de nitrato en la fuerza de los cuádriceps en 10 voluntarios sanos. Al consumir 12.8 mmol de nitrato de potasio (equivalente a un vaso de zumo de remolacha), el sistema músculo esquelético absorbe rápidamente el nitrato, resultando en un aumento notable de la fuerza muscular.

Además, otros estudios han mostrado que el consumo regular de zumo de remolacha no solo potencia la fuerza muscular sino que también mejora las propiedades contráctiles y aumenta la resistencia muscular. Todo un combo para quienes buscan superarse día a día.

Beneficios generales de la remolacha: propiedades

Más allá del mundo deportivo, las propiedades de la remolacha ofrecen numerosos beneficios para la salud general. Esta hortaliza de color vibrante es una fuente rica en vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales que combaten los radicales libres en el cuerpo. El hierro, potasio y vitamina C presentes en la remolacha juegan un papel crucial en la mejora de la circulación sanguínea y la producción de glóbulos rojos.

Además, la remolacha es conocida por su capacidad para reducir la presión arterial, gracias a los nitratos naturales que promueven la relajación y dilatación de los vasos sanguíneos. También se ha investigado su potencial en la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y el fortalecimiento del sistema inmunológico. Por si fuera poco, la fibra en la remolacha ayuda a la digestión y contribuye a mantener un sistema digestivo saludable. Así que, ya sea que busques mejorar tu rendimiento deportivo o simplemente quieras impulsar tu salud en general, incorporar el zumo de remolacha o la remolacha en tu dieta puede ser un paso en la dirección correcta.

Cómo preparar zumo de remolacha

Y si te estás preguntando cómo preparar este poderoso zumo de remolacha, es más sencillo de lo que piensas. Necesitarás dos remolachas medianas, el zumo de medio limón, agua y azúcar o edulcorante al gusto. Tras una limpieza y pelado meticuloso, se deben cortar en pequeños cubos y añadir a una licuadora con agua fría. Una vez bien triturado, se añade el zumo de limón y se endulza al gusto.

Para aquellos dispuestos a probar las propiedades del zumo de remolacha, lo ideal es consumirlo entre 30 y 60 minutos antes de entrenar o competir. Sin embargo, es recomendable empezar a incorporarlo días antes de una competencia para entender cómo responde tu cuerpo.

En conclusión, el zumo de remolacha no es solo una bebida sabrosa, sino un aliado en potencia para todos aquellos que buscan optimizar su rendimiento físico de forma natural. ¡Dale una oportunidad y experimenta las maravillosas propiedades del zumo de remolacha en tu próxima rutina de entrenamiento!