El IV Congreso Nacional de la Alcachofa es el plato fuerte de Almoradí en Fitur y fue presentada por la alcaldesa, María Gómez y el edil de Turismo, José Antonio Latorre. Varias Estrellas Michelin estarán presente en él, del 1 al 4 de marzo. Este año Susi Díaz y Paco Torreblanca -el mejor Pastelero del Mundo- van a ser reconocidos con la entrega del Premio de Honor «Joyero de la Alcachofa».
