Uno de los edificios más emblemáticos de Alicante, el Mercado Central, está de aniversario, cumple 100 años. El edificio ha experimentado varios cambios que ha vivido su estructura y los muchos placeros que por él han pasado en este siglo han evolucionado. Un recorrido por su historia que han guiado Cheyenne Schwarz, Vicepresidenta de la Asociación de Comerciantes y gerente de Cocinnados, Domingo Martínez Noguera, excomerciante y expresidente de la Asociación de comerciantes, y Héctor Vidal, comerciante y gerente de la charcutería Román y Dori.
