La última novedad de Mercadona, ideal para mejorar la digestión y la flora intestinal
Se trata de un producto lácteo especialmente indicado para personas intolerantes a la lactosa
![Leche fermentada Mercadona | Se trata de un producto con numerosos beneficios para la digestión](https://estaticos-cdn.prensaiberica.es/clip/a5bda609-1478-4aed-a8c9-ef0dc3a0e582_16-9-discover-aspect-ratio_default_1127262.jpg)
Leche fermentada Mercadona | Se trata de un producto con numerosos beneficios para la digestión / Pexels
C. A
La cadena de supermercados Mercadona continúa con su política de lanzar productos novedosos, en este caso, en materia de alimentación. Así la última novedad la encontramos en la sección de lácteos con una leche que se ha hecho muy popular entre los clientes: la leche fermentada Laban.
Aquí es donde surgen muchas dudas con respecto a este producto. ¿Es un yogurt? ¿En qué se diferencia de la leche “normal”? Esta leche tiene su origen en el mundo árabe y su principal característica es que está recomendada para personas intolerantes a la lactosa.
Según la Agencia Efe, en su apartado de Salud, este tipo de lácteo está compuesto por microorganismos vivos que ayudan a regenerar la flora intestinal. Esta leche se obtiene por medio de la fermentación por microorganismos adecuados, lo que posibilita que el calcio, el fósforo y las proteínas sean más digeribles pero conservando sus propiedades nutricionales. Por ello tiene menor contenido en lactosa y puede ser consumido por personas intolerantes a ella y por aquellas personas que padezcan hinchazón abdominal o diarrea, por ejemplo.
Entonces ¿es lo mismo que un yogurt? No exactamente, ya que el yogur es un tipo de leche fermentada pero en él sólo se combinan dos fermentos: Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus mientras que en la leche fermentada además de estos dos hay presentes más fermentos.
Leche fermentada Mercadona
Así pues, Mercadona ha puesto a la venta su leche fermentada Laban de la marca Hacendado, fabricada en España. Se vende en un envase de un litro y su precio es de 1,20 euros. En sus valores nutricionales destaca que tiene 1,5 gramos de grasas (de las cuales saturadas son 0,8) y 4 gramos de hidratos de carbono, todos ellos azúcares. En cuanto a presencia de proteínas lo cifra en 3,3 gramos y 0,10 de sal. No contiene fibra alimentaria.
En sus ingredientes detalla que contiene leche pasteurizada semidesnatada y fermentos lácteos seleccionados. Además indica claramente que contiene proteína de leche de vaca (alérgenos). Así, se recomienda agitar antes de servir o usar y conservarse entre 2º y 6ºC. Tienes tres días para consumirla desde que abres el envase.
En los comentarios de los clientes de este producto muchos de ellos destacan que se trata de una leche pero de consistencia más espesa y con un sabor más amargo. Además algunos indican que se puede preparar con ella un rico cuscús.
- Oportunidad única en Benidorm: un piso de 150 metros cuadrados con vistas al mar por 255.000 euros
- La sorprendente decisión del BCE que afecta a las hipotecas: esto ha pasado con los tipos de interés en julio
- Desalojan del Ayuntamiento de Alicante una protesta por la falta de vivienda para un niño de 6 años con parálisis cerebral
- El concejal de Cultura de Vox aprueba una subvención de 12.020 euros para el Premio Internacional de Poesía Miguel Hernández
- Paralizan en Alicante hasta Nochevieja el desahucio de una mujer y su hija de 22 años encamada
- Los vecinos de Orihuela Costa le dan un repaso al alcalde Vegara en el pleno por el incumplimento de sus promesas
- ¿Qué son las salpas, la nueva plaga que está apareciendo en varias playas españolas?
- Día histórico en Arenales: abre el reivindicado centro social que será eficiente y con tecnología punta