La comida mexicana está de moda. Burritos, quesadillas y tacos son algunas de las recetas típicas de esta gastronomía que ya se consumen de forma habitual en nuestro país. Pero si hay un plato mexicano que atraviesa fronteras son sin duda los nachos. Estos pequeños triángulos de maíz sirven como aperitivo acompañado de diferentes salsas.
A continuación vamos a contarte cómo preparar este plato típico mexicano en tu freidora de aire.
Nachos en air fryer
Los nachos en la air fryer son una opción deliciosa y fácil de preparar. A continuación, te presentamos una receta simple y rápida:
Ingredientes:
- 200 g de totopos de maíz (los típicos nachos)
- 1 taza de queso rallado (puedes utilizar cheddar, Monterrey Jack, mozzarella o una mezcla)
- 1/2 taza de frijoles refritos (opcional)
- 1/2 taza de jalapeños en rodajas (opcional)
- 1/4 taza de tomates picados (opcional)
- 1/4 taza de cebolla picada (opcional)
- 1/4 taza de cilantro fresco picado (opcional)
- 1/4 taza de crema agria (opcional)
- Salsa de tomate o guacamole para acompañar (opcional)
Instrucciones para preparar un delicioso plato de nachos en la freidora de aire
- Precalienta la air fryer a 180°C (350°F).
- Coloca los totopos de maíz en una capa uniforme en la cesta de la air fryer. Si no caben todos, es posible que necesites hacer varias tandas. Asegúrate de no apilar los totopos, ya que esto evitará que se cocinen de manera uniforme.
- Coloca una cucharadita de frijoles sobre cada totopo.
- Espolvorea el queso rallado uniformemente sobre los nachos. Añade también los jalapeños, tomates, cebolla y cilantro bien picado.
- Introduce la cesta en la air fryer y cocina durante 3-5 minutos o hasta que el queso esté completamente derretido y burbujeante. Vigila de cerca para evitar que se quemen los nachos.
- Retira cuidadosamente los nachos de la air fryer y colócalos en un plato.
- Si deseas, añade una cucharada de crema agria y sirve con salsa de tomate o guacamole al lado.
Así, de esta forma tan sencilla, tendrás lista en pocos minutos esta deliciosa receta mexicana. Si hay niños en casa y no les gustan las verduras, prepara el plato solo con los nachos y el queso: les encantará.
