Tarta de yogur sin harina y mermelada al microondas: prepara este postre en 10 minutos y sin horno

La Navidad está aquí y es tiempo de disfrutar con ricos postres preparados en casa, ya sea por nosotros mismo o en compañía de familia o los más pequeños. ¿Te apetece preparar un pastel perfecto para ti y tus hijos? Este pastel de yogur y mermelada sin hornear es la receta perfecta. Un postre que se prepara en pocos minutos y es ideal para una merienda sabrosa y versátil.

La tarta de yogur es una opción de postre que, además de ser deliciosa, puede ofrecer diversos beneficios para la salud, especialmente si se prepara con ingredientes adecuados y se consume con moderación. Aquí te contamos la forma más fácil de preparar este postre.

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Tarta de yogur al microondas

Ingredientes:

• 250 g de galletas
• 150 g de mantequilla
• 250 ml de nata líquida
• 150 g de mermelada
• 500 g de yogur de frutas

Cómo hacerla:

• En primer lugar, untar con mantequilla un molde de 23 cm de diámetro y forrarlo con papel sulfurizado.
• Con la ayuda de un robot de cocina, triturar las galletas hasta hacerlas polvo.
• Añadir la mantequilla derretida al baño maría (o en el microondas) y mezclar bien.
• Verter la mezcla en el molde y presionar bien con una cuchara.
• Meter el molde en el congelador y dejar reposar 15 minutos.
• Mientras tanto, con una batidora eléctrica, montar la nata líquida a punto de nieve.
• Incorporar suavemente la nata montada al yogur.
• Sacar el molde del congelador y verter la crema de yogur, alisando bien la superficie.
• Meter el molde en el congelador durante 2 horas.
• Batir la mermelada con un tenedor y utilizarla para cubrir la superficie de la tarta.