¿Qué pasa si comes guisantes a diario?

Llevar una dieta equilibrada es fundamental para seguir un estilo de vida saludable. Los guisantes son uno de los productos que pueden ayudarte a lograr este objetivo. Además, son un alimento muy versátil que permite cocinarlos de muchas formas diferentes, así que nunca te aburrirás. A continuación te contamos qué pasa si comes guisantes todos los días así como las principales propiedades de este producto.

Esto es lo que ocurre en tu cuerpo si comes guisantes todos los días

Comer guisantes todos los días puede tener varios efectos en tu salud, en gran parte debido a sus valiosos nutrientes. Aquí te menciono algunos:

1. Alto contenido en fibra: Los guisantes son ricos en fibra, lo que puede ayudar a regular tu sistema digestivo y a mantenerte satisfecho. Si no estás acostumbrado a una dieta rica en fibra, aumentar tu consumo de guisantes podría causar gases, hinchazón o malestar estomacal al principio.
2. Fuentes de proteínas: Los guisantes son una buena fuente de proteínas vegetales. Comerlos todos los días podría ayudarte a satisfacer tus necesidades diarias de proteínas, especialmente si sigues una dieta vegana o vegetariana.
3. Ricos en vitaminas y minerales: Los guisantes son una fuente excelente de varias vitaminas y minerales, incluyendo la vitamina K, vitamina C, vitamina A, ácido fólico y minerales como el manganeso, hierro y fósforo. Consumirlos diariamente puede contribuir a satisfacer tus necesidades nutricionales.
4. Salud del corazón: Los guisantes contienen antioxidantes y fibra, que pueden beneficiar la salud del corazón al reducir la inflamación y el colesterol.
5. Control del azúcar en sangre: Debido a su alto contenido de fibra y proteínas, los guisantes pueden ayudar a regular el azúcar en la sangre. Comerlos con regularidad puede ser beneficioso si tienes diabetes o riesgo de desarrollarla.

Propiedades de los guisantes

Los guisantes son una excelente fuente de nutrientes y poseen varias propiedades beneficiosas para la salud. Además de las que hemos señalado anteriormente, estas son otras de sus propiedades beneficiosas:

1. Bajos en calorías: A pesar de su alto contenido de nutrientes, los guisantes son relativamente bajos en calorías, lo que los hace una buena opción para una alimentación balanceada y control de peso.
2. Antioxidantes: Los guisantes contienen antioxidantes, incluyendo flavonoides, carotenoides, ácido fenólico y polifenoles, que pueden ayudar a reducir la inflamación y prevenir enfermedades crónicas como las enfermedades del corazón y ciertos tipos de cáncer.