Infusión de canela: propiedades, beneficios y cómo tomarla para adelgazar

La canela es una especia aromática que ha sido utilizada durante siglos tanto en la cocina como en la medicina tradicional. Contiene compuestos antioxidantes, antiinflamatorios y antimicrobianos. Es una fuente de polifenoles, flavonoides y ácido cinámico.

Aunque su uso más habitual es para condimentar dulces y diferentes platos, también puede tomarse en infusión. A continuación te contamos cuáles son los beneficios de tomar esta tisana natural y la mejor forma de prepararla en casa.

Beneficios del té de canela

• Antioxidante: La canela tiene una alta capacidad antioxidante, que ayuda a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres.
• Antiinflamatoria: Puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que a su vez reduce el riesgo de enfermedades crónicas.
• Antimicrobiana: Posee propiedades que pueden ayudar a combatir infecciones bacterianas y fúngicas.
• Regulación del azúcar en sangre: Algunos estudios sugieren que la canela puede mejorar la sensibilidad a la insulina y ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre, lo que es beneficioso para las personas con diabetes tipo 2.
• Salud cardiovascular: La canela puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL y triglicéridos, manteniendo el colesterol HDL estable.

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Cómo preparar una infusion de canela

Ingredientes:

• 1 o 2 ramas de canela (o 1 cucharadita de canela en polvo)
• 1 taza de agua

Instrucciones:

1. Calienta el agua en una cacerola hasta que comience a hervir.
2. Añade las ramas de canela o la canela en polvo.
3. Reduce el fuego y deja que la infusión se cocine a fuego lento durante unos 10-15 minutos.
4. Cuela la infusión para retirar las ramas o el polvo de canela.
5. Sirve caliente.

Cómo tomar la infusión de canela

La infusión de canela se puede consumir caliente o fría. Se recomienda tomar una o dos tazas al día. Si deseas, puedes añadirle un toque de miel o limón para realzar el sabor.

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¿Cómo te ayuda a adelgazar la infusión de canela?

Aunque la canela tiene múltiples beneficios para la salud, es importante notar que no es una "solución mágica" para perder peso. Sin embargo, puede ser una herramienta complementaria en el proceso:

• Regulación del azúcar en sangre: Como mencionamos, la canela puede ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina y regular el azúcar en sangre, lo que puede contribuir a reducir los antojos de alimentos azucarados y carbohidratos.
• Efecto termogénico: La canela puede aumentar ligeramente el metabolismo, lo que a su vez puede contribuir a una mayor quema de calorías.
• Es esencial entender que la infusión de canela por sí sola no hará que pierdas peso. La pérdida de peso efectiva y saludable implica una combinación de una dieta equilibrada, ejercicio y otros hábitos saludables. La canela puede ser una adición beneficiosa a un plan integral de pérdida de peso, pero no debe ser vista como un remedio único. Sin embargo, sí la combinas con una dieta equilibrada y ejercicio físico, su efecto termogénico te ayudará a quemar calorías más rápidamente.