La hierba "mágica" que recomiendan los expertos de Harvard para quitar el estrés y adelgazar

El romero, conocido científicamente como Salvia rosmarinus, es una planta que ha trascendido su uso culinario para posicionarse como un potente aliado para la salud mental y física. Uma Naidoo, destacada psiquiatra nutricional de la Universidad de Harvard y chef profesional, resalta el romero no solo por sus beneficios antioxidantes y su capacidad para regular los niveles de azúcar en sangre, sino también por su impacto positivo en la memoria y la cognición. Este enfoque en las propiedades curativas del romero nos invita a redescubrir una planta familiar bajo una luz completamente nueva.

Desde tiempos antiguos, el romero ha sido empleado con fines medicinales, abordando desde cólicos renales hasta dismenorrea, promoviendo el crecimiento del cabello y mitigando los síntomas de trastornos respiratorios. La investigación actual subraya su valor para la protección cerebral, con estudios que sugieren que el simple acto de inhalar su aroma puede fortalecer la concentración y memoria.

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Josh Axe, en su libro ‘Remedios Ancestrales’, y los investigadores Mahboobeh Ghasemzadeh Rahbardar y Hossein Hosseinzadeh, entre otros, han documentado sus propiedades antimicrobianas, antiinflamatorias, antioxidantes, y su capacidad para mejorar el estado de ánimo, el aprendizaje, y aliviar el dolor, la ansiedad y los trastornos del sueño.

El romero guarda muchos secretos: las tres enfermedades que te ayuda a prevenir | Vídeo

La Universidad de Harvard enfatiza que el romero actúa como analgésico y como un tónico para el sistema nervioso, aliviando síntomas de estrés, depresión y ansiedad. Esta capacidad se atribuye a los terpenos, específicamente al 1.8-cineol, que beneficia la circulación sanguínea en el cerebro e inhibe enzimas claves en la acetilcolina, un neurotransmisor crucial para el rendimiento cognitivo.

Incorporación del romero en la dieta diaria

Uma Naidoo aconseja incorporar hierbas y especias como el romero en la cocina para enriquecer los platos con nutrientes esenciales. Recomienda combinarlo con aceite de oliva para preparar alimentos, además de sugerir su uso en forma de suplementos. Las posibilidades son amplias: desde espolvorearlo en carnes hasta preparar té con sus hojas frescas, el romero se revela como un complemento versátil para diversas recetas.

Beneficios del té de romero para mejorar el sueño

El romero ha sido estudiado por sus propiedades relajantes y su capacidad para aliviar el estrés y la ansiedad, factores que a menudo interfieren con un buen descanso nocturno. Su efecto calmante sobre el sistema nervioso puede ayudar a preparar el cuerpo y la mente para el sueño, facilitando una transición más suave hacia el descanso.

El té de romero y la pérdida de peso

Además de sus beneficios para el sueño, el té de romero puede ser un excelente complemento para quienes buscan adelgazar. Aunque no existe una solución mágica para la pérdida de peso, incorporar té de romero en una dieta equilibrada y un estilo de vida activo puede ofrecer ventajas adicionales.

1. Efecto diurético: El romero actúa como un diurético natural, ayudando a eliminar el exceso de líquidos del cuerpo. Esta propiedad puede ser útil en la reducción de la retención de líquidos, contribuyendo a la sensación de ligereza y al adelgazamiento a corto plazo.
2. Ayuda a la digestión: Consumir té de romero puede mejorar la digestión al estimular la producción de bilis, lo que a su vez ayuda a descomponer las grasas de manera más eficiente. Una digestión saludable es esencial para la pérdida de peso efectiva.
3. Propiedades termogénicas: Aunque la investigación es limitada, algunos estudios sugieren que el romero puede tener un efecto termogénico, incrementando ligeramente el metabolismo y, por ende, la quema de calorías.

Cómo tomar el té de romero

Para aprovechar los beneficios del té de romero, considera incorporarlo en tu rutina nocturna. Una taza de té de romero una o dos horas antes de dormir puede ser suficiente para sentir sus efectos relajantes. Sin embargo, es importante moderar su consumo, especialmente antes de acostarse, ya que en algunas personas puede tener un efecto diurético que podría interrumpir el sueño.

Para preparar té de romero, simplemente añade una cucharadita de hojas secas de romero a una taza de agua hirviendo, deja reposar durante 5 a 10 minutos, cuela y disfruta. Puedes ajustar la cantidad de romero al gusto, pero es recomendable empezar con una pequeña cantidad para evaluar su efecto.