La Isla de las Tapas regresa a Alicante Gastronómica

La feria gastronómica volverá al recinto Fira Alacant (IFA) entre el 27 y el 30 de septiembre de 2024 con un espacio único en el que la innovación y tradición culinaria se fundirán una vez más para atraer a los amantes de la buena gastronomía y el legado gastronómico mediterráneo. 

La Isla de las Tapas -iniciada el pasado año- ampliará, en esta ocasión, su oferta con la participación de 16 establecimientos de restauración de distintos puntos de la provincia de Alicante. La experiencia en pequeños platos al frente de los fogones de estos establecimientos se pondrá a disposición de los visitantes.

Alicante Gastronómica busca ser el evento experiencial culinario más grande de España

Los sabores de las comarcas de L'Alacantí, la Marina Baixa, la Marina Alta, Vega Baja, Baix y Medio Vinalopó, estarán presentes y se verán reflejados en estas creaciones, elaboradas con productos e ingredientes de primera calidad. Estos platos podrán ser degustados a lo largo de cada jornada del certamen gastronómico en este enclave culinario.

La Isla de las Tapas ofrecerá una oportunidad a la hora de probar las elaboraciones de jóvenes y reconocidos talentos culinarios, que aúnan vanguardia y tradición, y descubrir las mejores recetas de la Comunidad Valenciana, hechas con mimo y dedicación por parte de sus creadores.

Alicante Gastronómica se llevará a cabo del 27 al 30 de septiembre en Fira Alacant (IFA), y estará abierto hasta las 24 horas cada día para acercar la gastronomía mediterránea al público visitante.  

Locales participantes

En la Isla de las Tapas 2024 participan los siguientes establecimientos:

• Alba (Alicante)
• Xiri (Monóvar)
• Dexcaro (Denia)
• La Fava (Benidorm)
• Koiné Bistró (Alicante)
• Deslenguado (Alicante)
• Infraganti (Alicante y Elche)
• Nou Pinet (Alicante)
• Baka (Alicante)
• Zagalico (Alicante)
• Vituco Gourmet (Alicante)
• La Galería de la Mirada (La Zenia, Orihuela)
• Cubanito Mediterráneo by Montoro (Alicante)
• El Santo by Templo (Alicante)
• Puig Campana- Vinomio (La Nucía)
• Carmencita-Tapas Solidarias AGS (Novelda)

También estarán presentes, las empresas colaboradoras Estrella Levante y Coca-Cola.